中国北京 – 2010年1月 – 位于市中心高端餐饮聚集地前门23号院内，香港采蝶轩餐饮集团北京旗舰店蝶1903餐厅于近期荣获了三项由京城权威杂志评选的2009年度餐饮大奖。这三项大奖分别是中国精英首选读品《周末画报》评选为“最佳潮粤餐厅”；著名消费享乐杂志《Time Out》年度餐厅大赏评选为“最佳商务宴请餐厅”；以及旅游行业权威杂志《旅游休闲》年度旅游大奖中评选为北京地区“最佳餐厅”。

　　蝶1903餐厅运营经理谭建豪表示：“对于开业近一年的蝶1903餐厅，这三项重量及的餐饮大奖是对餐厅精美的菜品、周到的服务以及绝佳的就餐环境的充分肯定。作为高端粤餐厅的代表，我们希望将蝶1903餐厅打造成高端宴请以及时尚聚会的京城首选。”

　　蝶1903 餐厅约1,300平方米，由香港著名室內设计师梁志天亲自策划设计的。整个餐厅如图一座满是蝴蝶飞舞的玻璃花房，与前门23号院其他庄严古朴的餐厅形成反差。餐厅装饰风格既堂皇亦时尚，设有8个豪华包房，可供2人至30人的私密用餐，仰首俯望，包房处处可见栩栩如生的蝴蝶图案；而裝饰则以触感及视觉层次去展现出蝴蝶飞舞的美态。二层餐厅区域，环境典雅惬意，随处可见的兰花和蝴蝶图案相得益彰；餐桌则是以海贝壳为筑材，素雅别致且昂贵富有质感；两侧的落地玻璃使得餐厅整日阳光充裕，温暖舒适，亦能欣赏到前门23号院餐厅中独一无二的前门大街景致；夜晚整个餐厅便呈现出另一番风景，随着顶部彩蝶图案灯颜色的不时变化，餐厅的主题颜色时而澄蓝如海，时而粉紅烂漫，时而炫紫魅影，美轮美奂，幻化无穷。餐厅可容纳150位宾客，是举行高端活动、商务宴请、家庭聚会的绝佳选择。